1. Bleach: fait référence au processus de blanchiment du papier filtre de café, ce qui rend le papier filtre plus blanc. Les méthodes de blanchiment traditionnelles ne sont rien de plus que le blanchiment du chlore et le blanchiment du peroxyde. Dans les temps modernes, le blanchiment avancé des enzymes est également utilisé, qui utilise des enzymes biologiquement actives pour le blanchiment. Cette technologie est largement utilisée dans le domaine pharmaceutique et le degré de préjudice peut être ignoré. L'odeur du papier elle-même est déjà très légère.
2. Pas de blanchiment: fait référence au papier filtre à café qui n'a pas subi de traitement de blanchiment, et le papier filtre semble près du brun clair. Il est donc également connu sous le nom de "papier filtre à pulpe brut" ou "papier filtre à bois brut". Par rapport au papier filtre blanc, le goût du papier filtre lui-même est aggravé. Lors du brassage du café, il est nécessaire de mouiller complètement le papier filtre avec de l'eau bouillante, et certains doivent être mouillés au moins 2-3, afin de réduire le goût du papier entrant dans le café.